Særimnes spekemat er en lett og eksklusiv lunsj bestående av einerrøkt laks og forskjellig spekemat med godt tilbehør. Måltidet serveres i Høvdinghuset, rundt åpen ild. 

Tidsforbruk: 2 – 2,5 timer (inkl. utstilling, film og måltid)
Antall: 12 – 200 personer 
Pris (2016): kr 540 pr person (inkl. utstilling, film og måltid)